ぶるんねん文庫

　

娘１８、番茶も出花・・・

かしこまって、第一ボタンまではめて、

ホテルのレストランでフルコースを頂く・・・

という、授業に、参加してきまして、その記録・・・

　まず、オードブル：フォアグラのムースと牛タンのテリーヌ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節野菜のスープ

　舌平目のポワレ　と　牛フィレ肉のソテー





















　デザートにコ－ヒー





















　娘に言わせると、「ガキンチョには、もったいない」って

　とくに、フォアグラ・・・ほとんどの人が、食べ残したそうで、　

　高級珍味なのに、

　「レバーのにおいが、鼻について、食べられなかった」って。

　ホント、もったいない。

　皆、食べないから、シェフが、しょんぼりしてたとか。

　しょんぼりされても、のどを越さないものは、仕方ないから、

メインディシュは、みんなで、

　「おいしい！おいしい！」を、連発したそうな。

　デザートは、文句なくおいしく、

娘は、ふだん飲まないコーヒーも、

ちゃんと頂いたそうです。　

　シェフと先生方、皆様、ご苦労様でした。

　そして、生徒の皆さん、お疲れ様でした。

　　　お読みくださった方々も、ありがとうがざいました。